Acaban de instalar en Córdoba más de 40 puestos distribuidos en diferentes barrios de la capital. Está es una tradición única, que se lleva a cabo justo antes de la primavera y
que ofrece a los apasionados del caracol una excelente forma de degustar este exquisito producto.
Más de 2.000 Kg diarios de caracoles, de distinto tipo y tamaño, aderezados con diferentes salsas, se pueden degustar ya desde el pasado jueves día 1 de Marzo. Los chicos, los gordos, las cabrillas, los picantones,.... ¡¡no faltará ninguno!! Aunque hay quien dice que tan pronto, los caracoles aún no están buenos...
Lo que si es cierto es que esta tradición se ha convertido ya en un gran atractivo turístico y una iniciativa para potenciar la gastronomía cordobesa.
Todo el que esté por Córdoba ya tiene una excusa más para salir a la calle y dar un relajado paseo por esta bonita ciudad en busca de caracoles.
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