Concurso de Tapas en Córdoba

Del 16 al 25 de noviembre diversos establecimientos de capital competirán en un concurso organizado por Córdoba Gastronómica.

La capital acogerá el próximo mes de noviembre, del 16 al 25, el I Concurso de la Tapa ‘Córdoba Gastronómica’. Una iniciativa del sector que pretende poner en valor la marca de la tapa así como lograr que perdure en el tiempo. De hecho, el concurso una vez finalizado tendrá efecto hasta el 31 de enero para que se pueda seguir disfrutando de esta gastronomía tras la conclusión del certamen. Además, también se pretende convertir en un evento que atraiga visitas y posicione a la comida cordobesa en el panorama nacional e internacional.

Durante los 10 días que durará el concurso, los visitantes y un jurado especializado podrán degustar las tapas que los rincones que se inscriban a la cita expongan. En concreto competirán en cuatro categorías: tradicional, innovación, ecología y elaborado con Montilla-Moriles. De todas esas se podrá seleccionar la mejor del año.

En la web (http://www.concursotapascordoba.com /) se puede consultar las bases del concurso y de qué manera inscribirse. Además, a través de esta y una aplicación móvil se realizará un voto popular para elegir las mejores tapas. Conforme se vayan inscribiendo, en el portal se podrá conocer qué lugar están dentro del certamen.  

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Fuente: Andalocio